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Barra de cereal

Saudável e delicioso.


Ingredientes:


  • 2 xícara (chá) de quinoa em flocos;

  • ½ xícara (chá) de semente de abóbora sem sal;

  • ¼ xícara (chá) de uvas passas picada ou cranberry seca;

  • ¼ xícara (chá) de chocolate 70% cacau picado ou cacau nibs;

  • ½ xícara (chá) pasta 100% amendoim (ou pasta de outra oleaginosa);

  • ¼ xícara (chá) melado de cana ou mel de maça;

  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha.


Modo de preparo


Em uma tigela, misture a quinoa, semente de abóbora, uvas passas e chocolate. Em outra tigela, misture a pasta de amendoim com o melado. Coloque essa pasta na tigela dos ingredientes secos e misture com a mão, até formar uma mistura homogênea. Coloque a massa em uma vasilha/assadeira untada, coberta com uma folha de silicone ou papel manteiga. Pressione bem. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Corte no formado desejado.



Inspire-se

Experimente esta receita e outras do blog. Fáceis e práticas de fazer.

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